英語單詞大全（蔬菜）
導語：大家要充分認識單詞的重要性，只有背好單詞，才能學好英語。現在小編爲大家分類了英語單詞，供大家學習參考，希望對大家有所幫助。更多內容盡在本站網。
捲心菜cabbage 椰菜/西蘭花broccoli 甘藍Chinese broccol/gai larn
花菜cauliflower 白菜/青菜pak choi/bok choi/Chinese white cabbage
菜心flowering cabbage 空心菜water spinach 塌棵菜Chinese flat cabbage
芥菜mustard 韭菜Chinese chive/leek 韭黃leek shoot 萵苣/生菜lettuce
甜菜beet 菠菜spinach 芹菜celery 茄子eggplant/aubergine
香菜caraway 胡蘿蔔carrot 小紅蘿蔔radish 蘿蔔turnip
芋艿taro 西紅柿tomato 土豆potato 小土豆charlotte
黃瓜cucumber 絲瓜fuzzy melon/towel gourd 蘆筍asparagus
茭白wild rice shoots 洋蔥onion 山芋sweet potato 山藥yam
青椒green pepper 紅辣椒chilli 豌豆pea 扁豆haricot
小扁豆lentil 毛豆green soy bean 黃豆/大豆soybean 蠶豆fava bean
豇豆cowpea 綠豆mung bean 豆芽bean sprout 番瓜pumpkin
冬瓜white gourd 苦瓜bitter gourd 大蒜garlic 蒜苗garlic stem
竹筍bamboo shoot 蘑菇mushroom 草菇straw mushroom 藕lotus root
秋葵gumbo 茨菇arrowhead
tomato 番茄,西紅柿
asparagus 蘆筍
cucumber 黃瓜
aubergine, eggplant 茄子
bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜
pepper 胡椒
pimiento 甜椒
potato 馬鈴薯
carrot 胡蘿蔔
cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 西葫蘆
broad bean 蠶豆
cabbage 圓白菜,捲心菜
chilli 辣椒
garlic 蒜
chive 蔥
fennel 茴香
cos lettuce 萵苣
marrow 嫩葫蘆
melon 香瓜,甜瓜
celery 芹菜
onion 洋蔥
leek 韭菜
radish 蘿蔔
tarragon 狹葉青蒿
thyme 百里香
mushroom 蘑菇
artichoke 洋薊
broccoli, brocoli 硬花甘藍
Brussels sprouts 芽甘藍
caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜薊
chervil 雪維菜,細葉芹
chick-pea 鷹嘴豆
chicory 苣蕒菜
cress 水田芥
cumin, cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英
French bean 法國菜豆
gherkin 嫩黃瓜
horseradish 辣根
Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
kale 無頭甘藍
kohlrabi 甘藍
laurel 月桂
lentil 兵豆
lettuce 萵苣
lupin 羽扇豆 (美作:lupine)
parsley 歐芹
parsnip 歐防風
pea 豌豆
rhubarb 大黃
salsify 婆羅門參
sorrel 掌葉大黃
truffle 塊菌
turnip 蕪菁
watercress 豆瓣菜
