聖誕來杯熱紅酒，法國人教你在家親自做！

ÉTAPE 1 Lavez et séchez les oranges. Pressez le jus de deux d'entre elles et coupez la troisième en rondelles.
步驟一：洗淨橙子並將其擦乾。將其中兩個榨汁，第三個切成圓片狀。

Vu que la peau de l'orange est conservée dans le vin chaud, il est préférable de la choisir avec le label bio, ou au moins non traitée, car la peau des agrumes issus d'agriculture conventionnelle contient beaucoup de produits chimiques.

由於橙皮要放在熱紅酒中，因此最好選有有機標籤的橙子，或者最少要是天然的，因爲農業加工後柑橘類的皮含有許多化學產品。

ÉTAPE 2 Versez le vin dans une casserole, ajoutez le jus d'orange ainsi que le sucre roux et portez à ébullition.
步驟二：將紅酒倒入鍋中，加入橙汁和紅糖，將其燒開。

ÉTAPE 3 Ajoutez les bâtons de cannelle cassés en morceaux, les clous de girofle et les étoiles de badiane.
步驟三：加入磨成小塊的肉桂棒，還有丁香和八角。

ÉTAPE 4 Couvrez et laissez infuser 15 min.
步驟四：蓋上蓋子，讓它泡15分鐘。

ÉTAPE 5 Répartissez les rondelles d'orange dans 6 verres, versez le vin chaud par-dessus, décorez d’un petit brin de menthe préalablement lavée et séchée, et servez immédiatement, pour un vin chaud bien chaud !
步驟五：將橙片放入6個杯中，倒入熱紅酒，用洗淨擦乾的薄荷做一些裝飾，然後趁熱享受熱紅酒吧！