餐桌上的英語 餐具口語必備
刀叉系列:
Fork 為西餐中常用的叉子。
Knife 為刀子,菜刀可表達為kitchen knife,削皮刀為paring knife。
Spoon 指勺子/調羹,指較淺的勺子。icecream scoop為冰激凌勺,scoop一般指比較深的勺子,多為半球形。漏勺可表達為strainer。
杯子系列:
Cup 可以指茶杯,咖啡杯,一般指有手把的杯子,也可以指獎盃。
Glass 指玻璃杯/玻璃酒杯,如:brandy glass 白蘭地酒杯。
Mug 指較大的杯子,馬克杯,圓筒形杯子且有把手。
Bottle 指玻璃或塑料的瓶子,有瓶頸,一般沒有手把,如 a beer bottle 啤酒瓶。
盤子系列:
Dish 可泛指碟子,也可做一盤菜講,比如main dish 為主菜。
Plate 為沿較淺,比較平的碟子。
Platter 則指大淺盤,通常為橢圓形,一般為放主菜(如魚盤,海鮮拼盤等)的大盤子。
Saucer 指較淺較小的碟子,如小圓碟、茶托、花盆託。
Tray 則指運送菜品的大托盤,餐廳中較為常見。
器皿系列:
Bowl 指碗,缽,也可指大酒杯。
Pot 可指壺/罐,多為有特定用途的壺(如可指澆花壺),也可指煮食用的較深的鍋。
Kettle 也指壺,但多指燒水壺。
Tin 指有密閉包裝的金屬罐頭,如 a tin of peas 一罐豌豆。
Jar 指玻璃罐子,一般配有蓋子,如:a jar of honey一玻璃罐蜂蜜。
Shaker 指蓋上有孔的調味瓶,如:salt shaker 鹽調料瓶。
其他系列:
小編還為大家總結了一些餐桌上離不開的小裝備,飯後必備的牙籤餐巾,飲品伴侶吸管等~
Toothpick:牙籤
Napkin:餐巾
Straw:吸管
Chopsticks rack:筷子架