英語口語微課堂(MP3) 第10期:如何用英文點餐

starter

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前菜

appetizer

開胃菜

caviar

魚子醬

Shrimp Cocktail

鮮蝦杯

french baked snails

法式焗蝸牛

thick soup

濃湯

consomme

清湯

main course/entree

主菜

steak

牛排

blue rare

一兩分熟

rare

三分熟

medium rare

五分熟

medium

七分熟

medium well

八九分熟

well done

熟透的

Side dishes

配菜

mashed potato

土豆泥

brocoli

椰菜，花椰菜

dessert

甜點

Tiramisu

提拉米蘇

Brownie

布朗尼