土耳其冷知識：遍佈大街小巷的麪包圈

# 佔領大街小巷的麪包圈

土耳其最常見的主食是什麼？那應該就是遍佈大街小巷的土耳其麪包圈 simit

這種裹滿了芝麻的甜麪包圈已經成了土耳其的一張旅遊名片，街上一車一車地賣。

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圖片來源：圖蟲創意

細心的同學可能已經發現了，上面這張圖我們在希臘冷知識裏也用過。

沒錯，這就是個希臘的麪包圈。這兩個國家互爲鄰居，都在街上賣這個，而且都說是特色，但其實互相之間沒啥區別。

不過反正這東西挺好吃的，特別是新鮮做出來的時候。

Simit, It’s kind of like a slightly harder sesame seed bagel?  Gets the job done in a pinch.  You’ll see carts full of them, as well as intrepid vendors carrying a board stacked high with them on their heads.

Simit（芝麻圈麪包）有點像硬一點的芝麻百吉餅？東西簡單，但管飽而且方便。你會看到一車一車的芝麻圈麪包，還有頭上頂着木板，上面摞着高高的芝麻圈麪包的勇敢的小販。