麥當勞將再次擴大中國市場業務

L'objectif annoncé est de passer de 2500 établissements à 4500 d'ici à cinq ans et, par la même occasion, de réaliser un chiffre d'affaires avec une croissance annuelle « à deux chiffres ».

麥當勞日前宣佈了在中國市場的五年目標，將從目前的2500家門店增加到4500家，同時實現年均銷售額增長率保持在兩位數。

Le géant de la restauration rapide américain révise ses ambitions en Chine. Il a l'intention d'y ouvrir 2000 restaurants d'ici à 2022 (contre 1500 dans ses prévisions de début d'année). Il compte quasiment doubler son offre dans l'empire du Milieu, où son développement repose désormais uniquement sur des établissements franchisés. Fin juillet, McDonald's avait annoncé un bond spectaculaire de ses bénéfices trimestriels. Conséquence: le groupe de fast-food américain avait nettement revu à la hausse ses ambitions de développement sur le marché chinois.

美國快餐巨頭麥當勞重整了它在中國的雄心壯志。它有意在2022前增開2000家新餐廳（而今年初的預計本來是1500家），並打算今後以特許經營商作爲唯一的經營方式在中國增加一倍的營業額。7月底，麥當勞宣佈了第三季度利潤的驚人增長，使該集團大幅增加了對中國市場的投資。

Parallèlement à ce nouvel objectif, McDonald's a confirmé mardi la finalisation de son partenariat avec le conglomérat chinois Citic et le fonds d'investissement américain Carlyle.

宣佈新目標的同時，麥當勞在週二也證實與中國中信集團和美國凱雷投資集團的戰略合作已經完成交割

Ces deux derniers avaient accepté en janvier de débourser jusqu'à 2 milliards d'euros pour une participation de 80 % dans la société qui gérera la franchise McDonald's en Chine continentale et à Hongkong. En se séparant des restaurants qu'il possédait encore en propre et en les franchisant, McDonald's devrait réduire ses coûts opérationnels sur le marché chinois.

中信集團和凱雷集團在一月是已經決定以200萬歐元入主麥當勞在中國的新公司，佔80%的股份。新公司將經營和管理中國內地以及香港的特許經營業務。通過分離自主經營和特許經營兩大塊業務，麥當勞在中國市場上的經營成本將會降低。

Le paysage se complique néanmoins pour McDonald's en Chine continentale, où il est présent depuis 1990. Des concurrents asiatiques, comme Dicos ou Kungfu, ont prospéré, et la concurrence avec d'autres marques américaines s'intensifie, avec l'ajout au menu de spécialités locales et de plats jugés plus sains. Il est vrai que les uns et les autres ont pu profiter du scandale sanitaire qui a touché McDo en 2014.

麥當勞在中國內地的業務開始於1990年，未來的業務前景將更爲複雜。例如，本土快餐業的競爭者德克士和真功夫正在蓬勃發展，其它美國品牌連鎖的競爭正在加劇，競爭者引入了地方特色的菜譜以及檢測過的衛生食品餐單。的確，2014年麥當勞被爆出的食品衛生醜聞，使其競爭者得以利用。

本內容法語部分轉載自法語網站Le Figaro，中文部分由滬江法語潘潘原創翻譯，轉載請註明出處。

本文作者：潘潘，懂法語，喜歡法國文化，與你一同暢遊法語世界！歡迎關注微信公衆號：艾瑪艾米的法語世界