10份低熱量的泰式晚餐 豬豬女孩們真的不點進來看看嗎

天氣炎熱，每天翻着某了麼也不知道點什麼，沒有胃口。夏天還是要清爽點吧，豬豬女孩們！能補充應有的營養，還美味不膩，下面的這些泰國菜單你值得擁有！今天我們來看看在泰國，有哪些爽口美味還適合減脂的食物，去不了泰國的，看看就當是能瘦吧！

การจะหาอาหารเย็นแคลอรี่ต่ำๆ ท่านหลายคนอาจจะมองว่าเป็นเรื่องยาก เพราะขากลับบ้าน เดินผ่านตลาด ของกินข้างทาง มีแต่ไก่ทอด แกงกะทิ และอีกหลายเมนูที่อร่อยเข้มข้น แต่อ้วนสุดๆ เรามาดูกันดีกว่าว่าอาหารอร่อยง่ายสบายท้อง พร้อมแคลอรี่ต่ำสุดๆ มีอะไรน่าทานบ้าง

很多人可能會覺得找到低卡路里的晚餐是一件很難的事情，因爲我們回家的路上，經過集市，路邊擺的各種炸雞、各種椰漿濃湯，還有好多會令人變胖的美食。那又低熱量又能滿足我們口腹之慾的美食有哪些的，接着往下看吧！

1. ก๋วยเตี๋ยวหมูสับน้ำใส 200 กรัม 140 Kcal

清湯肉碎河粉200克140大卡

เลือกน้ำใสๆ หมูสับแบบไม่ติดมัน หรือติดมันให้น้อยที่สุด ประโคมผักเยอะๆ ปรุงรสให้น้อยเข้าไว้ และเส้นให้น้อยกว่าผักครึ่งหนึ่ง ให้เต็มที่ไปเลย 200 กรัม ยังไม่ถึง 150 Kcal เลยคิดดู อย่าลืมบอกพี่คนขายว่าไม่ต้องราดกระเทียมเจียวด้วยนะ

選擇清湯、沒有油或者儘量少油的肉碎、大量的蔬菜、少量的調味品以及蔬菜一半的量的河粉。足足的200克也不到150大卡。另外，別忘了告訴老闆說不要加煎蒜末喔！

2. แกงส้มผักรวมกับปลา 200 กรัม 100 Kcal + ข้าวกล้อง 80 Kcal = 180 Kcal

雜蔬酸辣魚湯200克100大卡+米飯80大卡=180大卡

ใครที่คิดว่าก๋วยเตี๋ยวยังไม่อยู่ท้อง มาที่ข้าวกับแกงส้มได้เลย คุณพระ! แกงส้มผักรวมสุดแซ่บ กับปลาอร่อยๆ รวมกันยังไม่ถึง 200 Kcal รับรองว่าอิ่ม อร่อย รสชาติจัดจ้านแบบไทยแน่นอน แต่ถ้าจะให้ดี ทำแกงส้มด้วยตัวเองไปเลย จะควบคุมปริมาณเครื่องปรุงที่ใส่ลงไปในแกงได้ดีกว่านะ

如果覺得米粉填不飽肚子，那就來來試試酸辣湯吧。天哪嚕！味道超讚的雜蔬酸辣湯配上美味的魚，加在一起都不到200大卡。我敢保證你肯定能吃飽，味道那絕對是非常正宗的泰國味道。但是最好呢是自己來做，因爲可以控制調味品的用量。

3. แกงจืดผักกาดขาวเต้าหู้ไข่หมูสับ 200 กรัม 110 Kcal + ข้าวกล้อง 80 Kcal = 190 Kcal

白菜豆腐肉丸湯200克110大卡+米飯80大卡=190大卡

คนที่ไม่ทานเผ็ด มาเมนูอร่อยง่ายสบายท้องง่ายๆ กับแกงจืดเต้าหู้ไข่หมูสับได้เลย ยิ่งใส่สาหร่ายลงไปด้วยนิดนึงยิ่งอูมามิ แต่ถ้าจะให้เราแนะนำ ไม่ต้องใส่วุ้นเส้นจะดีกว่าค่ะ เพราะถ้าใส่วุ้นเส้นด้วย นอกจากจะอืดเต็มชามแล้ว ยังเพิ่มปริมาณแคลอรี่ให้สูงขึ้นไปอีก เผลอๆ จะเกิน 200 Kcal เอาน่ะ

不吃辣的人，就可以選擇簡單美味又飽腹的豆腐肉丸湯。放一點海帶的話味道就更鮮美了，但是讓我說的話粉絲就不要放了吧，因爲放了粉絲，除了會發得滿滿一大碗，還會增加額外的卡路里，一不小心就超過200大卡了。

4. โจ๊กหมู/ข้าวต้มหมู 200 กรัม 160 Kcal

豬肉粥/豬肉稀飯200克160大卡

โจ๊กหรือข้าวต้ม ไม่จำเป็นต้องทานเป็นมื้อเช้าอย่างเดียวเสมอไป จะทานตอนเย็นก็อร่อยง่ายสบายท้องเช่นกัน แต่ถ้าจะทานเป็นตอนเย็น ลองไม่ใส่ไข่ดูก็จะดีกว่านะคะ เพราะถ้าพิเศษใส่ไข่ด้วย แคลอรี่พุ่งแน่ๆ บวกเพิ่มไปเลยอีก 75 Kcal ถ้าต้มโจ๊กทานเอง จะแอบซอยกะหล่ำปลี ต้นหอมผักชี แครอท บร็อคโคลี่ หรือผักที่ชอบลงไปด้วยก็ได้นะคะ

粥，或者叫稀飯，並不一定要在早上吃， 它也可以是簡單美味又飽腹的晚餐。但是如果是當晚飯的話，最好就不要再加雞蛋了，因爲如果額外加了蛋，熱量肯定就又增加了，會增加75大卡。另外，如果是自己煮粥的話，可以放點包菜、香菜、胡蘿蔔、西藍花或者自己喜歡的蔬菜進去一起煮。

5. ยำวุ้นเส้นหมูสับ 200 กรัม 120 Kcal 

涼拌肉碎粉絲200克12大卡

อาหารยอดนิยมของสาวๆ เพราะยำเป็นอาหารรสจัด แก้เลี่ยน และวุ้นเส้นอมน้ำยำได้ดี แต่อย่าใส่วุ้นเส้นเยอะล่ะ เพราะนอกจากจะอืดเต็มจานง่ายแล้ว วุ้นเส้น 100 กรัม ให้แคลอรี่ 337 Kcal เชียวนะ เพราะฉะนั้นใส่น้อยๆ แค่ 10-30 กรัม หรือราว -30-90 Kcal จะดีกว่าค่ะ

算是妹子們最喜歡的食物啦，因爲涼拌的東西很有味道，又能解膩，粉絲又充分吸收了湯汁。但是呢建議不要放太多粉絲，因爲一方面粉絲很容易發脹成滿滿一大碗，另外100克的粉絲熱量可是又337大卡！所以要少放點，10-30克，大概30到90大卡的熱量就可以啦。

6. ไข่ตุ๋น 1 ฟอง 75 Kcal + ข้าวกล้อง 80 Kcal = 155 Kcal

一個燉蛋75大卡+米飯80大卡=155大卡

ใครที่ไม่ค่อยอยากทานอะไรที่ย่อยยาก ลองเมนูไข่ตุ๋นดูสิคะ อร่อย และทำง่ายมากๆ แถมยังเหลือปริมาณแคลอรี่ให้เพิ่มท็อปปิ้งลงบนไข่ตุ๋นได้อีกนิดหน่อย ไม่ว่าจะเป็นหมูสับ ปูอัด เนื้อปลานิดหน่อย เห็ดหอม หรือจะแปะก๊วยเหมือนอย่างที่เราเห็นในไข่ตุ๋นญี่ปุ่นก็น่าทานนะ

如果是不喜歡吃那些難消化的東西，那麼就來試一下燉蛋吧。美味又簡單，而且還有剩餘的熱量可以用來在燉蛋上面加料，不管是肉碎，蟹棒、一點點的魚肉、香菇，或者像日本人一樣在燉蛋上面放一點白果也是很好吃的！

7. น้ำพริกผักสด 1 เซ็ตเล็ก 55 Kcal + ไข่ต้มครึ่งฟอง 38 Kcal + ข้าวกล้อง 80 = 173 Kcal 

小份的辣椒醬配生蔬55大卡+半個水煮蛋38大卡+米飯80大卡=173大卡

เต็มเซ็ตกันไปเลยสำหรับมื้อนี้ น้ำพริก ผักสด ไข่ต้ม และข้าว ไม่อิ่มก็ให้มันรู้ไป นอกจากรสแซ่บดั่งใจไทยแท้แล้ว ยังครบ 5 หมู่อีกด้วย สามารถเลือกน้ำพริกได้ตามต้องการ แต่ถ้าให้เราแนะนำก็เลี่ยงน้ำมันที่มันย่องๆ ออกไปหน่อยนะ อย่างน้ำพริกมะขามน้ำพริกอย่างนี้อาจจะเก็บไว้ทานมื้ออื่นดีกว่า

這頓真的是整一個套餐啊，辣椒醬、生蔬菜、水煮蛋、米飯，吃不飽你來告訴我！除了味道是非常純正的泰式口味之外，還涵蓋到了每日所需的五大類營養。我們可以根據需要自己選擇辣椒醬，但是讓我說的話最好避開那些帶油的辣椒醬，比如酸角辣椒醬。這種辣椒醬就放着早上或者中午吃比較好。

8. ปลานึ่งมะนาว/ปลาเผาตัวเล็ก 155 Kcal 

檸檬蒸魚/小隻的魚155大卡

ใครไม่อยากทานแป้ง ขอให้แวะมาทานเนื้อปลาแทน ได้โปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ และรสชาติแซ่บๆ ของมะนาวก็จัดจ้านสดชื่นดีอย่าบอกใคร แต่อย่าเผลอปรุงรสจัดจนเกินไปนะ ระวังจู๊ดๆ ทานกับผักสดก็ดีต่อสุขภาพ

不想吃碳水化合物的，那就來吃魚肉吧！不僅有有益身體的蛋白質，而且檸檬的酸爽味非常突出，但是不要一不小心放太多哦。另外，配上蔬菜對身體更好喔！

9. ผัดถั่วงอกกับเต้าหู้ 200 กรัม 155 Kcal

豆芽炒豆腐200克155大卡

จริงๆ อาหารประเภทไม่ค่อยอยากแนะนำเท่าไร เพราะอาจเลี่ยงปริมาณน้ำมันที่ใช้ไม่ได้ แต่หากคุณเป็นคนทำอาหารทานเอง ใช้น้ำมันมะกอกผัดแบบเร็วๆ ก็พอได้อยู่นะ ยิ่งได้โปรตีนดีๆ จากถั่วงอกด้วยยิ่งดีใหญ่ ใครยังไม่อิ่มอนุญาตให้ทานข้าวเพิ่มได้ 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ โอเคป่ะ?

說着的並不太想推薦這道菜，因爲不可避免的要用到油。但是如果你是自己做的話，用橄欖油快炒一下還是可以的。豆芽含有豐富的蛋白質。誰還沒吃飽的，再允許你吃兩勺飯，闊以咩？

10. ปอเปี๊ยะสด 1 ชิ้น 175 Kcal

泰式春捲1份175大卡

จะบอกว่าเป็นอาหารไทยก็ไม่เชิง เพราะจริงๆ แล้วต้นตำรับมาจากประเทศเวียดนาม แต่เดี๋ยวนี้ปอเปี๊ยะได้รับการปรับปรุงสูตรจนมีสารพัดไส้ และน้ำจิ้มให้เลือกมากมาย ถ้าอยากทานแบบสุขภาพดี ก็ลองเปลี่ยนไส้เป็นไส้ผัก ไส้เห็ด ไส้หมูสับ กุ้ง และเปลี่ยนน้ำจิ้มหวานๆ ที่ราดบนปอเปี๊ยะ เป็นน้ำสลัดไขมันต่ำ หรือน้ำสลัดซีฟู้ดเพิ่มความแซ่บได้เหมือนกันค่ะ

說它是正宗泰餐又說不上，因爲實際上是從越南那邊引進過來的。但是現在的泰式春捲已經得到了改良，又很多內餡和蘸料可供選擇。如果想要吃健康的，就選擇蔬菜、菌類、肉碎、蝦作爲內餡，然後上面澆的甜甜的蘸料換成低脂的沙拉醬或者海鮮沙拉醬，味道也是一樣的好！

好啦，今天就介紹到這裏了！說實話，翻完這一篇，小編的脂肪都在抗議了，這也太清淡了吧，完全沒有油水啊！好不容易去趟泰國，不多吃點咖喱、炸雞、甜品、自助感覺都對不起自己啊！減肥?不存在的！

聲明：本文由滬江泰語編譯整理，素材來自sanook，未經允許不得轉載。如有不妥，敬請指正。