細說日本打工敬語

大家肯定對在日本打工非常熟悉，即使沒有真正在日本打工的經歷，在日本動漫電視劇裏也會經常看到打工的場景，大學生打工，社會人員打工，在日本社會非常普遍。

我曾在本科大三時前往日本交換留學一年，在這一年中學有餘力之時，我找了兩份工，每份都幹了半年時間。收穫頗多，下面就打工時候的敬語使用問題談談我自己的見解吧。

我的第一份工作是在一家拉麪店打工，店面很小也很不起眼，但是口味非常鮮美和特別，所以客人常常排隊到門外，是一個充滿日本情調的小麪館。因爲店面很小所以店員也很少，不過都是30歲40歲以上的店員了，也就是我的上司和長輩了。

但是我犯了一個很嚴重的錯誤。

我雖然知道日本人對陌生人或者不熟悉的人會使用敬語，如果漸漸地熟悉起來，會開始使用簡體形式。我也就是抱着這種想法開始思考我和前輩們的關係。但是就像哲學所說，特殊裏面一般，但一般裏面也包含特殊。

大概快一個月後，我覺得我和上司已經漸漸熟悉，並且前輩們對我真的很友好，剛進店必須要說的「おはようございます」就在一天晚上就被我自己說成了「おはよう」。然後氣氛就驟然改變。

老闆說道：「失禮だなあ、お前、『おはようございます』だろう！」並且我感覺他特意在「ございます」處說的語氣很重，我有些不好意思，就道歉到說我以後會注意的。隨後我就開始了工作，在工作的時候，另外一個前輩把我拉到店靠裏面的地方，給我說道（此處翻譯成中文）：“以後要注意呀。雖然大家關係都很好，但是關係再好，上司還是上司，必須要說敬語。以後要注意哦。”到那時我才真正意識到日本人對敬語的重視程度。

第二個工作是在一家咖啡店，很有西洋和日本風格結合的感覺，裏面的料理也是精緻美麗，因爲第二個工作是在第一個工作一個月後找的，所以記住了第一份工作的教訓，處處說敬語。但是那個咖啡店的氣氛是不同的，可能是因爲年輕人在這裏打工居多，所以簡體聽的機會非常多，但是並不代表簡體就一定沒有問題。在中國“恩”字是很常用的，我就有個毛病，喜歡說“恩”，我想表達的意思就是你說的話我聽見了，我給你以一定的迴應，這個時候我就會用“恩”，當然不是隨便的敷衍，是很認真的“恩”。但這也是一個毛病。但是也許中文中的“恩”太像日語中的“うん”，咖啡店的老闆就對我說不要說「うん」、要說「はい」，哎，壞習慣真的難以改掉，當老闆吩咐我幹什麼或者表示肯定的時候，我最開始說的一定是 “嗯”，後來趕緊加一個「はい」，隨後這就成爲我的一個“特色”：“恩，はい！”，倒也沒有人批評，都覺得我這樣說很逗、有趣而已。但是要知道在日本生活，還是要入鄉隨俗說「はい」呀！

雖然兩家店的風格迥異，但是不可否認的是他們都生長在日本這片土地上，客戶絕大多數是日本人，日本式敬語也就不可或缺，我們不能單憑作爲外國人的思維去思考日本人的思維方式，這樣只會鬧出錯誤，不管看過多少教科書，看過多少日劇動漫，真正走入日本社會，你就會發現一般裏面會有特殊，特殊裏面會有一般，日本有些人會不介意你是否使用敬語，但是有些人會在意。但是在打工的大背景下，敬語是所有行業都有所要求的。所以如果以後要去日本的同學，並且希望打工的話，一定要使用敬語。這不僅體現你對日本文化的理解，也表達出你與人交流的藝術，以及對客人、長輩的尊敬。

在此，我回想了一下自己在打工的時候經常使用的敬語，給大家做一個參考：

1、こんばんは。（上班時間如果是晚上，客人進來時候一定要說。）

2、ありがとうございました。（客人離去時一定要說。）

3、確認いたしますね。（不管是菜品點完或者收到吃飯費用，一定要確認，防止漏寫或者出錯。）

4、少々お待ちください。（點完菜告訴客人請稍等，馬上上菜。）

5、お待たせしました。～です。（即使客人沒有等多久，最好也要說“您久等了”，然後報上菜名。顯得尊敬。）

6、すみませんが、～売り切ってしまいましたが。（有些時候剛好賣完了，需要道歉。）

7、ご註文ができましたら、お呼び下さい。（意思是：如果您要點菜請叫我。）

8、お預かりします。～円ですね。（接過客人的錢後要確認是否是這些數量的錢，防止出錯。）

9、お釣りです。（意思是：這是您的零錢。）

10、すみませんが、閉店になりますが。（有時候有些客人會待到很晚，但是不得不關門的時候，需要提醒。）

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