魂穿泰國學堂，擺在你面前的是一篇閱讀理解

已經過去的金秋10月是滿滿的考試月，雅思，託福，託業，GRE等等排滿了時間表，小編也聽朋友們吐槽考試到夜不能寐，好不容易睡着了居然夢見自己魂穿泰國，坐在課堂裏手拿試卷，打開考卷一看第一道大題居然是。。。泰語閱讀理解！一題驚醒夢中人，那小編這次也爲大家帶來一篇泰語閱讀（表擔心，有中文翻譯），看看你能全部做對嗎。


หลายคนไม่ชอบทานผัก   เพราะมีรสชาติขม   ทานยาก   แต่สำหรับ “กะหล่ำปลี” จะทานดิบเป็นกับแกล้มกับอาหารรสจัดๆ   อย่างส้มตำ ลาบ น้ำตกแล้ว   พอนำไปต้มเป็นแกงจืด   ก็อร่อยแบบหวานๆ   จนแทบจะหยุดไม่ได้เลยทีเดียว

許多泰國人人不喜歡吃蔬菜，因爲嚐起來苦苦的。但對於“捲心菜”來說，可以用來生吃做下酒菜，下飯菜，味道也不錯。例如瀝水後放在涼拌木瓜絲、泰國涼菜中，做菜湯，吃起來甜滋滋的，讓人食慾大增停不下筷子。

ผักที่หาทานง่าย   ราคาย่อมเยาแบบกะหล่ำปลีนี้   มีประโยชน์อะไรบ้าง มาดูกันค่ะ

捲心菜這樣的蔬菜做起來方便，價格又便宜，對身體又有很多好處，來一起看看吧：

1 ช่วยลดน้ำหนัก และคอเลสเตอรอลในร่างกาย

 有助於減肥，降低體內膽固醇。

2   บำรุงกระดูก และฟัน   เพราะกะหล่ำปลีมีแคลเซียม และฟอสฟอรัส

 保護人體骨骼牙齒，因爲捲心菜富含鈣質和磷脂。

3 เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันหวัด

 增強身體免疫力，預防感冒。

4 ช่วยบรรเทาอาการของโรคกระเพาะอาหารอักเสบ รักษาแผลในกระเพาะอาหาร

 幫助減輕胃炎症狀，治療胃潰瘍。

5   ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งลำไส้

 阻止癌細胞擴散。

6   ต่อต้านมะเร็งในตับ และมะเร็งต่อมลูกหมาก

 抵抗肝癌，防止癌細胞腺體增生。

7  แก้อาการจุกเสียดแน่นท้อง

 緩解腹部絞痛症狀

8  บรรเทาอาการท้องผูก

 緩解便祕

9  ชะลอการเกิดผมหงอก   เพราะกะหล่ำปลีช่วยบำรุงรากผม   กระตุ้นการทำงานของผมเพื่อเสริมสร้างโปรตีนเคราติน ทำให้ผมเงางามมีน้ำหนัก สุขภาพดี

 減緩白頭髮生長速度，因爲捲心菜可以幫助鞏固髮根，修復頭皮毛孔刺激頭髮生長，讓頭髮光澤亮麗，順滑健康。

10 ช่วยขับปัสสาวะ สำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องปัสสาวะกะปริบกะปรอย

 對排尿困難的人有利尿的作用。
 

 อันตรายจากกะหล่ำปลี

捲心菜的害處：

แม้ว่ากะหล่ำปลีจะมีประโยชน์มากมาย   แต่กะหล่ำปลีมีกอยโตรเจน   ที่เข้าไปยับยั้งการดูดซึมไอโอดีน    ซึ่งทำให้ต่อมไทรอยด์ผลิตฮอร์โมนได้น้องลงไปกว่าเดิม   จึงไม่เหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคไฮโปไทรอยด์   และกะหล่ำปลียังอาจมีสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงพอสมควร   จึงควรแกะออกมาแช่น้ำ   และล้างเป็นใบๆ  ก่อนรับประทาน

儘管捲心菜的好處多多，但它也有不利的一面。不利於碘的吸收，不能調節甲狀腺激素，所以甲亢患者不宜多吃。而且捲心菜也含有殺蟲劑的殘留成分，要用水多衝洗，在吃之前一片一片的洗乾淨。
 

1 下列選項中哪一個是正確的：

ปกติคนไทยใส่ผักอะไรลงไปในอาหาร（）

ก.น้ำตาล

ข. เนย

ค.กะหล่ำปลี
 

2 判斷對錯：

กะหล่ำปลีช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งลำไส้（）

กะหล่ำปลีเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันหวัดไม่เป็น（）

ก่อนรับประทานจึงควรแกะออกกะหล่ำปลีมาแช่น้ำ（）
 

3 請在橫線部位填入正確的內容：

แม้ว่ากะหล่ำปลีจะมีประโยชน์มากมาย  แต่ยังมีกอยโตรเจน เช่น__________

雙語翻譯文章：聲明：本雙語文章的中文翻譯系滬江泰語原創內容，轉載請註明出處。中文翻譯僅代表譯者個人觀點，僅供參考。如有不妥之處，歡迎指正。