意大利冷知識：最早使用叉子吃飯的國家

最早使用叉子吃飯的國家

意大利不光是歐洲烹飪的老祖宗，同時也是現代西餐餐具的老祖宗。

叉子這種用餐方式最早就是在意大利普及的，至於原因嘛，是爲了更方便地吃他們寶貝的意大利麪。

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在叉子普及以前，意大利麪其實是用手抓着吃的。

The fork gain popularity in Italy before any other European country because it allowed Italians to better spear and twirl their beloved spaghetti. The old-fashioned way of eating pasta was with the fingers, arm held high and head tilted back. Pasta traditionally was made by the mother of the household, who passed the precious technique to her daughters. There are currently more than 500 different types of pasta eaten in Italy today.

叉子在意大利普及的時間比其他歐洲國家都要早，因爲它使意大利人可以更好地插入和旋轉他們寶貝的意大利麪條。吃意大利麪的傳統方式是用手指，手臂高舉，頭向後傾斜。根據傳統，意大利麪是由家裏的母親製作的，她會將這種珍貴的廚藝傳給她的女兒們。如今，意大利有500多種不同類型的麪食。