這句英語怎麼說 第415期:出外用餐的實用單詞以及各國小費文化

main dish/main course/entrée (n.) 主菜
appetizer/starter (n.) 開胃菜
tip (v.) 付小費 (n.) 小費
bill/check (n.) 帳單
street food 街邊小吃
drink/beverage (n.) 飲料

到了新國家，總是會有遇到不清楚當地是否消費要付小費的問題，在亞洲生長的我們，似乎沒有這樣的文化，但是人在旅遊的話還是稍微注意一下。

我的做法則是會問當地的朋友：Do I need to tip here? 我需要付小費嗎？How much is necessary? 多少是必要的呢？

由於各國各地各行業小費的數額沒有統一規定，所以酌情而付。

在日本
當進人飯店大門時，顧客可向女招待員付一些小費，而對於其他人員可不必付。
在泰國
顧客所付的小費，無論多少，都是需要的。
在新加坡
付小費是被禁止的，如若付小費，則會被認爲服務質量差。而澳大利亞沒有給小費的習慣。
在瑞士
的飯店餐館，不公開收取小費，而司機則可按明文規定收取車費10%的小費。
在法國
付小費是公開的，服務性的行業可收不低於價款10%的小費，財政稅收也將小費計入。
在意大利
收小費屬於“猶抱琵琶半掩面”的半公開現象。當遇到“拒收”的“示意”時，你最好是乘送賬單之機遞上小費。
一般在意大利飯店裏(餐館)，客人最多給10%的小費。在咖啡館酒吧，一般酒臺上放着專給你放小費的小盤子或儲錢豬。在旅館裏，通常每週給打掃清潔的女工5個歐元。坐出租車則不一定要給小費，把車錢湊成整數就行了。
在北非及中東地區
收取小費是“理所當然”的事。因爲，許多從事服務性活動的老人與孩子，小費是其全部收入。如遇顧客忘卻付小費，他們會追上去索取的。
在美國
小費現象是極普通而自然的禮節性行爲。一般來說小費是消費的10%-15%，不過經常有人高興多給點。有些餐廳在結賬的時候專門列有一項是“小費”(gratuity)，必須要交的。付小費的其他情況包括坐出租車和到旅館請人搬行李等。在這些情況下付一兩塊錢小費就行了，而不是15%。坐出租車付10%的小費。嚴格地說，服務員應該爲小費報稅。但許多人少報，因爲付的都是現金。
墨西哥
人將付小費與收小費視爲一種感謝與感激的行爲。

高手支招：

不少人出國前都會產生這樣一個疑問：到國外旅行到底帶多少現金合適？有豐富經驗的業內人士建議，遊客出境遊只需要備好付服務小費、購買飲料、水果和路邊紀念品等零散消費的現金即可。
據瞭解，目前中國銀聯卡已經順利開通了100多個國家和地區的受理業務，其中包括在中國港澳地區、東南亞的新馬泰、日韓以及歐洲一些國家，都是中國人去的比較多的國家和地區。攜帶銀聯卡出國正變得越來越方便。
使用銀聯卡支付的好處是可以直接用人民幣兌換當地貨幣，而無需“轉道”美元進行雙向兌換，這樣可適當減少外匯兌換手續費，爲持卡人省錢。另外，萬一你想在國外取現，也是用銀聯卡比較方便，因爲手續費要比其他國際卡少很多。

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