“螺螄粉”，英語應該怎麼說？
聞起來臭氣熏天，吃起來回味無窮，螺螄粉在這幾年迅速成爲網紅食品，成爲諸多人又愛又恨的食物之一。
那螺螄粉的英語應該怎麼說呢？官方給出的說法是Liuzhou river snails rice noodle。
Liuzhou是螺螄粉的發源地--廣西柳州，river snail是螺螄，而rice noodle指的是米粉。
當然，所有的中國特色菜品，如果你直接用拼音的形式向老外介紹--Luosifen，也是可以的。
可不要被螺螄粉的名字欺騙了，其實粉裏並沒有螺螄肉，僅僅是在熬製湯底的時候，加入了螺絲和豬骨，配上多種佐料熬製成濃郁的湯底。
其中放上柳州米粉，再加入酸筍（pickled bamboo shoots）、油炸花生米（fried peanuts）、油炸腐竹（fried dried beancurd sticks）等配料。
這樣，就做成了一碗聞起來臭，吃起來香的螺螄粉了。
你喜歡吃螺螄粉嗎？
