這句話怎麼說(時事篇) 第2041期:故宮6688元年夜飯全部取消

【背景】

這幾天，故宮又雙叒叕上熱搜了，主要是因爲“吃”：先是有消息稱故宮推出年夜飯每桌6688元，然後沒多久，又有報道稱故宮年夜飯取消。記者16日在實地探訪中得知，故宮年夜飯確實已取消。目前在某點評軟件上，該商家顯示暫停營業。實際上，此前故宮角樓餐廳曾供應火鍋，同樣成了大熱門……“故宮是否過度商業化”的相關話題，也一度成爲人們關注的焦點。

【新聞】

請看《中國日報》的報道

The decision of the Corner Tower Restaurant of the Palace Museum to cancel a $970 "reunion dinner" during Spring Festival a few days after it made the offer has raised heated discussions on the internet.

故宮角樓餐廳計劃在春節期間推出每桌970美元的“年夜飯”，但就在這一消息公佈幾天之後，所有年夜飯全部取消，這一決定在網上引發了激烈討論。

【講解】

"reunion dinner"是年夜飯；Spring Festival是春節。
過去五天來，故宮（Palace Museum）角樓餐廳（Corner Tower Restaurant）兩次登上新浪微博的熱搜（top search list），引發故宮是否應該商業化（commercialized）的討論。
週日，角樓餐廳宣佈將在1月17日小年夜到2月8日元宵節（Lantern Festival）推出年夜飯。每桌按照十人的標準設置，一桌收費6688元，每增加一位（each additional person）再多收費（additional charge）680元，每桌最多12人（a maximum of 12 people per table），每天僅接待3桌（only three tables to be served each day）。
週三，角樓餐廳決定取消（cancel）年夜飯計劃。
故宮角樓餐廳位於故宮博物院的出口神武門（Gate of Divine Prowess）外，主打烤鴨卷（pancake with roasted Peking duck）、炸醬麪（noodles with soybean paste）等北京傳統簡餐。
年夜飯的價格遭到網民的質疑。有些網友想知道就餐體驗（the dining experience）是否值這個價。也有網友表示，考慮到地段、就餐時間以及故宮年夜飯的文化附加值（culturally added value），這個價格算公道了（quite fair）。
菜單方面，火鍋（hotpots）可能會搬上桌。去年角樓餐廳加以創新推出了“萬壽菊花鍋”，鍋底還附贈一份松花江黑魚片、一份長白山鮮雞片，以及從安徽歙縣空運來的貢菊，據說這種菊花（chrysanthemum）是慈禧太后（Empress Dowager Cixi）的最愛。
除了蘇尼特左旗羊肉外，年夜飯菜單很可能還包括慈禧太后沒吃過的新西蘭鮑魚（abalone）和澳大利亞龍蝦（lobster）。
北京五星級酒店春節期間推出的年夜飯爲每人收費600元到800元。
週一，角樓餐廳工作人員表示，年夜飯已全部訂滿（the reservations were fully booked）。
週三，故宮角樓餐廳負責人陳文強通知目前所有年夜飯均已取消，並退還（return）了預訂金（booking fees）。
截至目前，角樓餐廳並未給出取消年夜飯的官方解釋（official explanation）。
去年春節期間，故宮角樓餐廳推出火鍋，排隊（line up）三小時才能落座點餐。此舉在網上引發討論，網友質疑角樓爲國家一級文物保護（the preservation of the cultural relics）單位，故宮火鍋是否合規。
雖然餐廳解釋稱火鍋使用的是電磁爐（induction stoves）而非炭火（charcoal），但還是在3月被叫停。

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