酒香不怕巷子深，曼谷唐人街的這家“記祥”粥店，千萬不要錯過！

เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารระดับตำนานในยุทธจักรแห่งนักชิมเลยก็ว่าได้สำหรับร้านเซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา ร้านอาหารเก่าแก่ที่ขายอยู่ในตรอกม้าเก็ง เยาวราช หลังโรงแรมไชน่าปริ๊นเซส 

位於曼谷唐人街，Grand China Princess酒店後的這家老店——記祥魚粥店，可以說是食客們最喜愛的傳奇老店了。

ซึ่งเมนูเด่นของร้านนี้ก็คือข้าวต้มปลาต่างๆ ทั้งปลาเต๋าเต้ย ปลากระพงเป็นต้น ซึ่งนักชิมรู้กันดีว่านี่คือที่สุดของความอร่อยสำหรับข้าวต้มปลา ทั้งความสดของเนื้อปลาที่เด้งหนึบหนับหวานอร่อยและเครื่องปรุงที่ใส่มาอย่างไม่มีกั๊ก ครองใจนักชิมมากอย่างยาวนาน

店裏的招牌就是各種魚粥，比如鱸魚粥，因爲客人們都知道魚粥的鮮美，不管是魚本身還是其他配菜，都已經完全征服了客人的胃！

แต่ในวันนี้ได้ไปค้นพบเมนูเด็ดอีกอย่างหนึ่งของร้านเซี่ยงกี่นั่นก็คือข้าวต้มหอยนางรม! ใช่ครับฟังชื่อเมนูอาจจะดูแปลกแต่บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ต้องมาลองทานให้ได้จริงๆ โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบการทานหอยนางรมอยู่แล้วบอกเลยว่าชามนี้คือสวรรค์ หอยนางรมลวกสุกแบบพอดี ชามหนึ่งใส่มาแบบไม่ยั้งจนพูนชาม บวกกับเครื่องข้าวต้มแบบจัดเต็มน้ำซุปหอมกรุ่น ตัวเนื้อหอยนางรมจะมีรสหวานฉ่ำ ทานคู่กับข้าวต้มถือว่าลงตัวสุดๆ 

但今天要說的是另外一道招牌——牡蠣粥，對的，沒錯，聽起來有點奇怪，但卻是絕對不能錯過的一道菜呀，特別是對於那些喜歡吃牡蠣的人來說，就更是如此了。牡蠣剛好熟透，加上自制的美味鮮湯及其他配菜，牡蠣的鮮美多汁完全被激發，和濃稠的熱粥搭配，完美！

ใครอยากจะลองชิมเมนูนี้อย่าลังเลรีบไปจัดกันเลย รับรองว่าอร่อย สะอาดและละมุนในทุกคำแน่นอน

想嘗試的朋友們千萬不要猶豫呀，他們家的粥不但乾淨衛生，營養好吃，而且每一口都爽滑柔軟，絕對讓你回味無窮！

ข้อมูลเพิ่มเติม

補充：

ที่ตั้งร้านเกี่ยงซี่ : ตรอกม้าเก็ง ถนนเยาวราช  ตรงสี่แยกราชวงศ์ หลังโรงแรมไชน่าปริ๊นเซส กรุงเทพมหานคร

地址：曼谷唐人街Grand China Princess酒店後

เวลาเปิด- ปิด : เปิดบริการทุกวัน 16.00-23.00 น.

時間：每天16:00-23:00開放

聲明：本雙語文章中的翻譯系滬江泰語原創內容，素材來自sanook，轉載請註明出處。中文翻譯僅代表譯者個人觀點，僅供參考。如有不妥之處，歡迎指正。