世界上最貴的咖啡不是“貓屎咖啡”？而是...
所有人都知道貓屎咖啡（Civet Coffee）非常昂貴，但是很少有人知道，其實還有一種咖啡比貓屎咖啡更貴，那就是黑象牙咖啡（Black Ivory Coffee）。
黑色象牙咖啡，又叫做象糞咖啡、象屎豆，是用大象消化並排泄出的咖啡豆磨製的咖啡，每公斤售價高達1100美元。
2012年10月，這種咖啡率先由安納塔拉度假勝地推出，售價25美元/杯，躋身全球最貴咖啡之列。
據說由於大象體內的胃酸可以分解咖啡中的蛋白質（protein），因此黑象牙咖啡沒有普通咖啡的苦味（蛋白質會導致咖啡味苦），而是混合了堅果和水果的香氣。
今日生詞
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蛋白質（protein）
貓屎咖啡（Civet Coffee）
黑象牙咖啡（Black Ivory Coffee）
