捷克冷知識： 布拉格街頭的美味大鍋菜

布拉格街頭的美味大鍋菜

依舊是麪疙瘩，這回是和捷克酸菜、薰豬肉還有小土豆一起放在大鍋裏面炒。

這種大鍋菜現在是布拉格各個廣場上的一種標誌小吃。

吃一份通常就能吃飽，關鍵還很便宜。

圖片來源：視覺中國

Zelím a Uzeným is sort of another version of a dumpling, almost like a German spaetzle. We found these often sold by Prague street food stalls in random squares, particularly over the weekends. The very small potato dumplings are mixed with smoked pork and cabbage. Look for it (or smell it) cooking up street side in large cauldrons. Costing only a few dollars, this dish is one of the best eats in Prague for travelers on a budget.

酸菜燻肉麪疙瘩是麪疙瘩的另一種形式，就像德國的雞蛋麪疙瘩。我們發現布拉格街頭的小吃攤經常在各個廣場上出售這種食物，尤其是在週末。非常小的馬鈴薯餃子與薰豬肉和捲心菜搭配在一起。可以在街邊大鍋裏找到（或聞到）它的味道。這道菜只需幾美元，是預算有限的旅行者在布拉格能吃到的最好吃的菜之一。